2025冷冻食品增长与创新大会：郑州盛大开启，共商冻品行业破局之道
trust 2025年2月26日 12:37:25 trustwallet安卓版下载 119
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冷冻食品市场正遭遇激烈的竞争和挑战，为此，一场名为“2025冷冻食品增长与创新”的大会将于1月7日召开，旨在为行业提供新的发展思路。
行业价格困境
数据显示，自2023年初开始，我国速冻食品价格持续走低。在各大线下商超，众多速冻食品种类都承受着不小的价格压力。这一情况让众多冻品企业面临困境，如何在低价竞争下确保利润，成为企业亟待解决的问题。
逮虾记的蝶变
未来，逮虾记有着宏大的发展蓝图。公司将继续坚持单品单厂的模式，计划将工厂数量从1家增加到5家，同时，其产业供应链也将从1条扩展至5条。目标清晰，旨在让14亿人民都能享受到高品质的冷冻食品，并在激烈的市场竞争中稳占一席之地。
朝阳行业潜力
王海营经过对日本速冻食品发展历史的剖析，还有对胖东来预制菜的成就研究，提出我国速冻食品领域依然处于上升期。尽管目前市场竞争激烈，但里面蕴藏着众多机遇，拥有广阔的发展潜力，值得众多企业深入耕耘。
霍嘉差异化研发
霍嘉食品自成立至今已16载，始终秉持着创新研发的策略。研发团队深入市场前沿，甚至直接进入连锁餐饮的后厨。他们这样做，旨在满足客户对“特色产品工业化生产”的需求，为行业提供独到的产品和解决方案。
冻品经销出路
彭勇对未来冻品经销商的走向有着明确的看法。他认为各个行业都将趋向于专业化和细化，比如火锅、生鲜以及川湘菜等。他坚信，经销商若能专注于细分市场，将是未来发展的关键。通过在细分领域内挖掘自身优势，才能确立核心竞争力。
汤老板的新方案
汤老板深知“味道至关重要”的真理，因此决定从提升“鲜味”开始。他一方面对产品线进行多样化布局，改进了骨汤制作工艺；另一方面，他关注消费者的情感需求，紧跟“清洁标签”的潮流，推出了4种2大类10款馄饨料包的新方案，使老产品焕发新生。
合一的创新崛起
合一食品依托创新的供应链模式，专注于提升商超面点的细致服务。短短不到两年，即便行业整体下滑，它却实现了逆势增长。周亚丽将这一成就概括为“老鞋新步”，并认为这种创新供应链模式将是传统经销商未来的发展路径。
包装吸睛引流
刘九学对产品包装十分看重，他在大会上演示了如何巧妙运用包装吸引顾客的注意。他通过增强产品的外观吸引力，使得产品内在品质与外在形象相得益彰，进而促使企业销售额大幅上升。这种做法对于众多企业而言，是一种值得学习的营销手段。
行业现状与症结
崔东海，冻品头条的联合创始人，对行业现状进行了深入剖析，认为目前行业面临“困难、激烈、分散”的问题。他分析，这些问题的根源在于“产品类似、产能过多”。崔东海还提出，冻品行业的黄金时期已经结束，未来竞争将更为残酷，传统的发展方式恐难以为继。
品牌发展契机
崔东海指出，冷冻食品行业目前存在品种丰富却品牌缺失的问题。然而，他认为当下正是一个打造品牌的绝佳时期。未来，每个小类别都将诞生一个主导品牌，这些品牌将掌握最大的市场份额。这为企业指明了一条新的发展道路。
大会全链路指引
此次增长与创新大会，全面覆盖了冻品从生产到销售、再到营销的各个环节。无论你是行业新加入者，还是有着丰富经验的冻品从业者，都能在这里找到推动自己发展的动力，发现未来发展的新方向和新想法。
当前环境下，冻品企业要建立品牌，最大的难题究竟是什么？欢迎大家在评论区发表看法，记得点赞并转发这篇文章！
